Можжевельники

На Утрише и Сукко главное богатство - реликтовые леса можжевельников, официально объявленные памятниками природы и занесенные в Красную книгу, а также растут тут фисташка туполистая, из смолы которой делают канифоль, дуб, граб, кизил, орешник, шиповник, боярышник.... Всего насчитывается 75 видов растений, 107 видов древесных и кустарниковых пород. Этот древесный лес занимает всего несколько тысяч гектаров и до сих пор остается загадкой для ученых, он - тайна полуострова Абрау. Почему ареал их распространения ограничен только десятками километров.

Три вида можжевельника

1 - можжевельник древовидный или высокий
2 - можжевельник колючий или красноватый.
3 - можжевельник дурнопахнущий (вонючий) за резкий запах древесины

Ценность можжевельников заключается не только в том, что это реликтовые растения, но и в том, что можжевельник обладает почвозащитными, водорегулирую-щими, противоселевыми и фитоциндными свойствами. Один гектар можжевельника выделяет до 30 кг летучих веществ, которые убивают все микробы. Древесина можжевельника обладает необыкновенными свойствами. Считается, что она одна из древнейших деловых древесин человечества.

Она очень мягкая, упругая, не поддается гниению, а еще у нее очень красивая текстура. Древние греки, часто использовавшие можжевельник в быту, называли его кедром. Они подметили, что древесина можжевельника обладает тонким запахом, сохраняющимся длительное время. Обнаруженный археологами в повелениях ранней бронзы можжевельник» так и не утратил своего аромата, хотя и пролежал в земле более 4000 лет. Древесина можжевельника способна полироваться до гладкости и блеска мрамора, ей в этом нет равных.